Die indische Küche ist für ihre vielfältigen und intensiven Gewürze bekannt. Wer schon einmal auf einem indischen Markt war, kann diese Vielfalt nur bestätigen...
Author -Würzy
Muskatblüte Wenn von Muskat die Rede ist, denkt man in erster Linie an die Muskatnuss. Diese zählt zu den teuersten Gewürzen der Welt und wird für die...
Sumach In unserem heutigen Artikel geht es um Sumach. Sumach, auch bekannt als Essigbaum, Gerbersumach, Gewürz-Sumach, Färberbaum oder Sumak, wird bereits seit...
Salz – ohne Salz geht es nicht! Jeder kennt Salz, es wird in jedem Gericht verwendet, egal ob herzhaft oder süß. Es befindet sich in unzähligen Rezepten...
Was ist das Fünf-Gewürze- Pulver? Kennt ihr das Fünf-Gewürze- Pulver? Vielleicht nicht, denn in Deutschland ist es bisher eher weniger bekannt. Es stammt aus...
In welchen Produkten steckt echte Vanille? Die echte Vanille, häufig auch als Gewürzvanille bezeichnet, ist Thema des heutigen Artikels. Die Pflanze selbst...
Das beste afrikanische Gewürz – Harissa In der nordafrikanischen Küche gibt es kaum ein Gericht, welches nicht mit Harissa verfeinert wird. Bei uns hingegen...
Garam Masala In dem heutigen Artikel geht es gewürztechnisch Richtung Osten, genauer gesagt in die indische Küche. Wir stellen euch in diesem Blog nämlich das...
Die perfekte Currywurst Die Currywurst ist ein deutsches Gericht. Sie besteht ganz simpel aus einer Bratwurst oder ähnlichem, zu welcher eine Soße aus...
Die besten Gewürztipps für Chili con Carne In unserem heutigen Beitrag wird es mal wieder etwas schärfer und wir zeigen euch mal wieder, wie ein Gericht...