So verzauberst du jede Person! Schon Eva wusste einst im Paradies: Liebe geht definitiv durch den Magen. Und so konnte sie Adam verführen, indem sie ihm ledig...
Tag -Koriander
Koriander
Koriander, der umgangssprachlich auch Wanzenkraut, Schwindelkraut oder Arabische Petersilie genannt wird, ist eines der ältesten Küchenkräuter der Welt. Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze wurde bereits im alten Ägypten angebaut und schon damals nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel verwendet. Noch heute spielt das Kraut eine wichtige Rolle in der vorderorientalischen Küche, wobei das frische Grün meist wie Petersilie verwendet wird.
Die getrockneten und gemahlenen Koriander-Früchte sind ein klassischer Bestandteil von Curry-Mischungen. Aber auch in der europäischen Koch- und Backtradition hat das leicht scharf schmeckende Gewürz einen festen Platz. Es wird beispielsweise für die Herstellung von Lebkuchen und anderen Weihnachtsgebäck verwendet und rundet auch Liköre und herzhafte Speisen wie Fleisch, Wurst und Gemüse geschmacklich ab. Brot, Kompott und sogar eine Bierspezialität werden ebenfalls damit aromatisiert.
Fitness-Models sind mittlerweile so beliebt wie nie. Auf Social Media Seiten wie Instagram, Facebook, Snapchat & co. haben diese oft Hunderttausende...
Welche Gewürze helfen gegen Schwitzen? Im Sommer leiden viele Menschen, bedingt durch die hohen Temperaturen an erhöhtem Schwitzen. Oftmals reicht die...
Gewürze die die Verdauung fördern Manchmal muss das Essen einfach deftig sein, ein jeder kennt wohl dieses Verlangen. Sehr bekannt ist auch das Gefühl, wenn...
Empfohlene Beiträge:
Gewürze
Bestseller Nr. 1
